एक ही दिन में डेरिनकुयू भूमिगत शहर, इहलारा घाटी और सेलिमे मठ की सैर करें

यह कैपाडोसिया ग्रीन टूर आपको कैपाडोसिया के दक्षिणी हिस्सों में ले जाता है — एक ऐसा भूदृश्य जिसे लाखों साल पहले के ज्वालामुखी विस्फोटों ने आकार दिया और जिसे उन सभ्यताओं ने रहने की जगहों में तराशा जिन्हें छिपने, उपासना करने और जीवित रहने की ज़रूरत थी। पूरे दिन की यह पैदल यात्रा डेरिनकुयू भूमिगत शहर, इहलारा घाटी से होकर 4 किलोमीटर की नदी किनारे की पैदल यात्रा, विशाल चट्टान में तराशे गए सेलिमे मठ, और दो मनोरम व्यू-पॉइंट्स को कवर करती है जो पूरे क्षेत्र को एक नज़रिए में रख देते हैं। हर समूह का नेतृत्व एक लाइसेंस प्राप्त अंग्रेज़ी-भाषी गाइड करता है, और दोपहर का भोजन बेलिसिर्मा गाँव के एक नदी किनारे रेस्तरां में परोसा जाता है।

अधिक बार देखी जाने वाली उत्तरी घाटियों के विपरीत, ग्रीन टूर का मार्ग दक्षिण की ओर गहरी घाटियों और पुरानी बस्तियों की तरफ़ जाता है। यहाँ का भूभाग अधिक जंगली है, भीड़ कम है, और ऐतिहासिक परतें अधिक नाटकीय हैं। अगर आप उत्तरी मुख्य आकर्षण पहले ही देख चुके हैं, तो यह टूर कैपाडोसिया की कहानी का बाकी आधा हिस्सा पूरा कर देता है। अगर यह इस क्षेत्र में आपका पहला दिन है, तो यह आपको तुरंत यह समझा देता है कि लोगों ने पूरे-के-पूरे शहर भूमिगत क्यों तराशे।

पूरा यात्रा-कार्यक्रम: कैपाडोसिया ग्रीन टूर पर आप क्या देखेंगे

एसेनतेपे पैनोरमा

दिन की शुरुआत सुबह-सवेरे आपके होटल से पिकअप के साथ होती है, जिसके बाद दक्षिण की ओर एसेनतेपे पैनोरमा तक की ड्राइव होती है। यह ऊँचा व्यू-पॉइंट गोरेमे घाटी और आसपास की फेयरी चिमनी संरचनाओं को इतनी दूरी से दिखाता है कि आप उनके आकार का अंदाज़ा लगा सकें। साफ़ सुबहों में — खासकर पतझड़ और सर्दियों में — नज़ारा दर्जनों किलोमीटर तक फैले ज्वालामुखीय टफ़ भूदृश्य तक पहुँच जाता है। आपका गाइड इस पड़ाव का इस्तेमाल उन भूगर्भीय शक्तियों को समझाने के लिए करेगा जिन्होंने कैपाडोसिया को रचा: एरजियेस पर्वत और हसन पर्वत के विस्फोटों ने नरम टफ़ और कठोर बेसाल्ट की परतें जमा कीं, और बाकी काम लाखों साल के कटाव ने कर दिया।

यह सुबह का सबसे अच्छा फ़ोटो अवसर है। इस समय की रोशनी चट्टानी संरचनाओं पर नीचे के कोण से पड़ती है, और ऐसे रंग उभार देती है जो दोपहर की धूप में फीके पड़ जाते हैं।

डेरिनकुयू भूमिगत शहर

डेरिनकुयू कैपाडोसिया का सबसे गहरा सुलभ भूमिगत शहर है, जो सतह से लगभग 60 मीटर नीचे तक आठ खोदे गए स्तरों में फैला है। इतिहासकार मानते हैं कि सबसे पुरानी सुरंगें लगभग 8वीं सदी ईसा-पूर्व के फ़्रीजियनों के समय की हैं, और बीज़ान्टिन युग में इनका बड़ा विस्तार हुआ जब ईसाई समुदायों ने अरब हमलों से छिपने के लिए इस परिसर का इस्तेमाल किया। इस शहर में अनुमानतः 20,000 लोग अपने पशुधन, खाद्य भंडार, शराब-निचोड़ने के यंत्रों और हवादार झरोखों के साथ रहते थे।

डेरिनकुयू में घूमना एक शारीरिक अनुभव है। जगह-जगह रास्ते सँकरे हो जाते हैं, छतें नीची हो जाती हैं, और ऊपर का मौसम चाहे जो हो, तापमान ठंडा बना रहता है। आपका गाइड रक्षात्मक वास्तुकला समझाता है — लुढ़कने वाले पत्थर के दरवाज़े जिन्हें सिर्फ़ अंदर से ही बंद किया जा सकता था, ज़मीन के स्तर पर छिपाए गए हवादार झरोखे, और किलोमीटर दूर पड़ोसी भूमिगत शहरों तक जाने वाली सुरंग-कड़ियाँ। कैपाडोसिया ग्रीन टूर यहाँ निचले स्तरों को बिना जल्दबाज़ी के देखने के लिए पर्याप्त समय देता है, जिसे कई छोटे टूर पूरी तरह छोड़ देते हैं।

डेरिनकुयू के लिए अच्छी पकड़ वाले आरामदायक स्पोर्ट्स जूते ज़रूरी हैं। पत्थर के फ़र्श फिसलन भरे हो सकते हैं, और आपको स्तरों के बीच खड़ी सीढ़ियाँ चढ़नी होंगी। पानी साथ रखें और भारी बैग बस में ही छोड़ दें।

इहलारा घाटी — 4 किलोमीटर की नदी किनारे पैदल यात्रा

इहलारा घाटी मेलेन्दिज़ नदी द्वारा तराशी गई 16 किलोमीटर लंबी घाटी है, जिसके दोनों ओर की दीवारें 100 मीटर से ऊपर उठती हैं। कैपाडोसिया ग्रीन टूर घाटी के तल के 4 किलोमीटर हिस्से को कवर करता है, जो मुख्य प्रवेश सीढ़ी से बेलिसिर्मा गाँव तक नदी के बहाव की दिशा में चलता है। यह कोई कठिन पैदल यात्रा नहीं है — रास्ता ज़्यादातर समतल है और चिनार तथा विलो के पेड़ों के बीच नदी किनारे चलता है — लेकिन घाटी में उतरने के लिए लगभग 300 पत्थर की सीढ़ियाँ हैं।

इहलारा को अन्य कैपाडोसियाई घाटियों से अलग बनाती है पानी, हरियाली और चट्टान में तराशे गए गिरजाघरों का मेल। घाटी की दीवारों में 100 से अधिक गिरजाघर पहचाने गए हैं, जिनमें से कई 9वीं से 13वीं सदी के भित्तिचित्रों (फ़्रेस्को) से सजे हैं। आपका गाइड कई सबसे महत्वपूर्ण उदाहरणों पर रुकता है और बाइबिल के ऐसे दृश्यों की ओर इशारा करता है जो बीज़ान्टिन और स्थानीय अनातोलियाई, दोनों प्रभावों को दर्शाने वाली शैलियों में चित्रित हैं। रंग फीके पड़ गए हैं पर अब भी पहचाने जा सकते हैं — गहरे लाल, नीले और गेरुए रंग सीधे चट्टान की सतह पर लगाए गए।

गर्मियों में घाटी का तल ऊपर के पठार की तुलना में स्पष्ट रूप से ठंडा रहता है, जिससे यह जुलाई और अगस्त में कैपाडोसिया की सबसे आरामदायक बाहरी गतिविधियों में से एक बन जाती है। सर्दियों में पत्तों से रहित पेड़ उन गिरजाघरों तक नज़र खोल देते हैं जो साल के बाकी हिस्सों में पत्तियों के पीछे छिपे रहते हैं।

बेलिसिर्मा गाँव में दोपहर का भोजन

पैदल यात्रा बेलिसिर्मा गाँव में समाप्त होती है, जहाँ नदी किनारे के रेस्तरां पारंपरिक कैपाडोसियाई व्यंजन परोसते हैं। दोपहर का भोजन टूर में शामिल है और इसमें आमतौर पर स्थानीय जलधाराओं की ग्रिल की हुई ट्राउट मछली, दाल का सूप, ताज़ा ब्रेड, सलाद और मौसमी साइड-डिश होते हैं। रेस्तरां नदी के ऊपर फैले लकड़ी के चबूतरों पर बने हैं — आप बहते पानी की आवाज़ के बीच भोजन करते हैं और घाटी की दीवारें ऊपर आसमान को फ़्रेम करती हैं। यह एक सच्चा विश्राम-स्थल है, कोई पर्यटक कैफ़ेटेरिया नहीं। यहाँ खुद को थोड़ा सुस्ताने दें।

सेलिमे मठ

दोपहर के भोजन के बाद बस इहलारा घाटी के उत्तरी छोर पर स्थित सेलिमे मठ की ओर आगे बढ़ती है। यह कैपाडोसिया का सबसे बड़ा चट्टान में तराशा गया मठ है — एक विशाल परिसर जो ज्वालामुखीय चट्टान की दीवार में तराशा गया है और जिसमें एक कैथेड्रल जितना बड़ा गिरजाघर, रसोइयाँ, रहने के कमरे और अस्तबल शामिल हैं। इसका आकार पहली नज़र में ही प्रभावित करता है। मुख्य हॉल की मेहराबदार छतें इतनी ऊँची हैं कि आवाज़ गूँज उठे, और तराशे गए स्तंभ स्वतंत्र खड़े बीज़ान्टिन गिरजाघरों के स्थापत्य रूपों की नक़ल करते हैं।

सेलिमे को एक फ़िल्मांकन स्थल के रूप में अप्रत्याशित प्रसिद्धि भी मिली — बाहरी चट्टानी संरचनाएँ कई अंतरराष्ट्रीय प्रोडक्शनों में पृष्ठभूमि के रूप में इस्तेमाल हुईं। लेकिन असली आकर्षण तो वास्तुकला ही है। मुख्य गिरजाघर कक्ष के भीतर खड़े होकर, उन तराशे गए मेहराबों को ऊपर देखना जो ब्लॉकों से जोड़े जाने के बजाय ठोस चट्टान से काटे गए थे, आपको इन समुदायों की इंजीनियरिंग कुशलता का सीधा अहसास कराता है। कैपाडोसिया ग्रीन टूर में सेलिमे पर ऊपरी स्तरों तक चढ़ने के लिए पर्याप्त समय शामिल है, जहाँ खिड़कियों के झरोखे वापस घाटी की ओर के नज़ारों को फ़्रेम करते हैं।

यापराखिसार पैनोरमा

आखिरी पड़ाव यापराखिसार पैनोरमा है, जहाँ से घाटी के उस पार फेयरी चिमनियों का एक समूह और सेलिमे की चट्टानी संरचनाएँ दिखाई देती हैं। इस व्यू-पॉइंट की तुलना अक्सर किसी फ़ैंटेसी फ़िल्म के दृश्य से की जाती है — चट्टानी स्तंभ, चट्टान में तराशी इमारतें, और दूर तक फैलती घाटी मिलकर ऐसा दृश्य रचते हैं जो अपनी नाटकीयता में लगभग कृत्रिम लगता है। यह एक ऐसे दिन का उपयुक्त समापन है जो ज़्यादातर ज़मीन के स्तर पर या भूमिगत बीता, और आपको एक आखिरी विस्तृत नज़ारे के लिए फिर से ऊपर उठा देता है कि आप किन-किन जगहों से गुज़रे हैं।

क्या शामिल है

कैपाडोसिया के भीतर मिनीबस (Mercedes Sprinter / VW Crafter) द्वारा होटल से आने-जाने का ट्रांसफ़र — पिकअप लगभग 09:00–10:00, सटीक समय एक दिन पहले पुष्ट किया जाता है
पूरे दिन के लिए लाइसेंस प्राप्त अंग्रेज़ी-भाषी गाइड
सभी संग्रहालय और स्थल प्रवेश टिकट
बेलिसिर्मा गाँव में दोपहर का भोजन

क्या शामिल नहीं है

दोपहर के भोजन के दौरान और पूरे दिन पेय पदार्थ
व्यक्तिगत खर्च और स्मृति-चिह्न
टिप/बख़्शीश

क्या साथ लाएँ

पासपोर्ट या पहचान-पत्र (कुछ स्थलों पर आवश्यक)
व्यक्तिगत खरीदारी और पेय पदार्थों के लिए नकद या कार्ड
पानी की बोतल
गर्मी के महीनों में टोपी, धूप का चश्मा और सनस्क्रीन
सर्दी के महीनों में मोटा कोट, दस्ताने और परतदार कपड़े
अच्छी पकड़ वाले आरामदायक स्पोर्ट्स जूते — भूमिगत शहर और घाटी की पैदल यात्रा के लिए आवश्यक

ग्रीन टूर कैपाडोसिया के सबसे नाटकीय भूभाग को क्यों कवर करता है

कैपाडोसिया आने वाले ज़्यादातर पहली-बार के यात्री उत्तरी घाटियों से शुरुआत करते हैं — गोरेमे, देवरेंट, पाशाबाग। ये सुलभ, फ़ोटोजेनिक और सही मायनों में लोकप्रिय हैं। लेकिन कैपाडोसिया ग्रीन टूर जिस दक्षिणी मार्ग को कवर करता है वह उन स्थलों तक पहुँचता है जो अधिक पुराने, अधिक गहरे और कम भीड़भाड़ वाले हैं। डेरिनकुयू आगंतुकों के लिए खुला सबसे प्रभावशाली भूमिगत शहर है। इहलारा घाटी इस क्षेत्र की सबसे लंबी और सबसे सुंदर घाटी है। सेलिमे मठ सबसे बड़ा चट्टान में तराशा गया धार्मिक परिसर है। अगर आपके पास कैपाडोसिया में सिर्फ़ दो दिन हैं, तो इस टूर को एक उत्तरी मुख्य-आकर्षण टूर के साथ जोड़ना आपको संपूर्ण कवरेज देता है।

जो आगंतुक इस्तांबुल में भी समय बिताने की योजना बनाते हैं, वे अक्सर कैपाडोसिया की यात्रा को निर्देशित शहर टूरों के साथ जोड़ लेते हैं। इस्तांबुल ओल्ड सिटी टूर हागिया सोफिया, ब्लू मस्जिद और ग्रैंड बाज़ार को कवर करता है — ऐसी ऐतिहासिक परतें जो सीधे उन बीज़ान्टिन और ओटोमन कालखंडों से जुड़ती हैं जिनसे आप कैपाडोसिया के चट्टान में तराशे गिरजाघरों और भूमिगत शहरों में रूबरू होते हैं। तुर्की भर में आस्था ने वास्तुकला को कैसे आकार दिया, इसकी गहरी झलक के लिए इस्तांबुल इस्लामिक टूर प्रारंभिक ओटोमन काल से लेकर सिनान के शास्त्रीय युग तक मस्जिद डिज़ाइन के विकास का अनुसरण करता है।

इस्तांबुल डेली क्रूज़ेस के साथ अपना कैपाडोसिया ग्रीन टूर बुक करें

ग्रीन टूर साल के हर दिन चलता है, और सभी कैपाडोसिया इलाकों के होटलों से पिकअप लगभग 09:00 और 10:00 के बीच मिनीबस (Mercedes Sprinter / VW Crafter) द्वारा होता है। सटीक पिकअप समय आपके होटल के स्थान और उस दिन के मार्ग के आधार पर एक दिन पहले पुष्ट किया जाता है। समूह का आकार छोटा रखा जाता है ताकि आपका गाइड भूमिगत शहर के रास्तों और घाटी की पगडंडियों को बिना किसी अड़चन के संभाल सके। इस्तांबुल डेली क्रूज़ेस इस टूर का आयोजन स्थानीय रूप से लाइसेंस प्राप्त गाइडों के साथ करता है जो मार्ग के हर पड़ाव के भूविज्ञान, इतिहास और व्यावहारिक ब्योरों को जानते हैं। ऊपर अपनी तारीख़ चुनें और अपनी जगह आरक्षित करें — डेरिनकुयू और इहलारा घाटी सतह के नीचे आपका इंतज़ार कर रही हैं।